عشبة البردقوش أو المردقوش المعروفة علميّاً باسم (Origanum majorana) هي عشبة ثنائية الحول تنتمي إلى الفصيلة (Lamiaceae) أي الفصيلة الشفوية، موطنها الأصلي بلاد الجنوب الشرقيّ من حوض البحر الأبيض المُتوسّط، كما أنّها تُزرَع في ألمانيا، وهي مُستعملة كنوع من التّوابل في الكثير من أنواع الأطعمة، كما تُستعمل أوراقها وأزهارها وزيتها كدواء، حيث إنّها تحتوي على زيت طيّار، والعديد من مركبات الفلافونويد (Flavonoids)، وجليكوسيدات الهيدروكوينون (Hhydroquinone glycosides)، ومشتقات حمض الكاجفيك ( Cajfeic acid derivatives)، والمركبات ثُلاثيّة التّربين (Triterpenes) كمواد فعّالة.
موطنه وانتشارهموطنه تركيا وقبرص وانتشر منه في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط (مثل لبنان) وفي إيران وشمال أمريكا والجزيرة العربية والهند. ينمو على المنحدرات المشمسة في المروج والحقول والأراضي الحجرية في الأجواء الجافة. يزرع بكثرة في المناطق الجنوبية من السعودية.
فوائد البردقوش للجهاز الهضمي
لتحسين أداء الجهاز الهضمي، يمكن تناول 2-4 أكواب من الشاي البردقوش في الاسبوع. شرب الشاي سوف تساعد على تحسين الهضم عن طريق:
زيادة كفاءة الهضم من خلال زيادة الإنزيمات الهضمية واللعاب
تهدئة المعدة والجهاز الهضمي.
تحسين الشهية
تخفيف الغثيان
القضاء على انتفاخ البطن
علاج أو منع الالتهابات المعوية الأساسية
مهدئا تقلصات المعدة أو تقلصات مؤلمة
تخفيف الإسهال
فوائد البردقوش للشعر
يعتبر البردقوش من اقوى النباتات التى تغذى الشعر وهو يفيد فى حالات تقصف الشعر او نقص الغذاء الداخلى والذى ايضا يسبب تقصفه . لذلك تستخدم المراة البردقوش على صورتين مع بعضهم.
الصورة الاولى : وهى شرب مغلى البردقوش كوب صغير بوميا ولمدة شهر متواصل او يمكنك اذا كان التقصف شديد الاستمرار لفترة اطول ( لا تتجاوز الفترة بأى حال الشهرين ) ويمكنك من اكل ما تبقى من الغلى ان استطعتى.
الصورة الثانية : وهى عمل حمام كريم او زيت من البردقوش للشعر ولكى يستفيد الشعر من فوائد البردقوش يجب ان يظل البردقوش على الشعر فترة لا تقل عن 20 دقيقة
المردقوش هو أيضا عشب مضاد للالتهابات. اذا تم تناوله داخليا، انه رائع في تخفيف العديد من المشاكل الناجمة عن الالتهاب، بما في ذلك:
الربو
تشنجات العضلات
صداع الجيوب الأنفية
الصداع النصفي
الحمى
آلام الجسم العضلات
الآثار الجانبية
الأبحاث التي أجريت حول سمية هذا العشب أثبتت أن خلاصته آمنة تماما حتى تركيز 5 جم لكل كيلوجرام من وزن الجسم كما لم يسفر الاستعمال المتواصل له لمدة شهرين عن أضرار في وظائف الكبد والكلى وصورة الدم مما يجعله آمنا تماما عند استعماله بصورة متواصلة، إلا أنه لوحظ أن الإكثار من تناوله يسبب النعاس.
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من المردكوش، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 271
الدهون: 7.04
الدهون المشبعة: 0.52
الكاربوهيدرات: 60.56
الألياف: 40.3
البروتينات: 12.66
الكولسترول: 0
